Les galettes de pommes de terre (rösti si vous préférez...)
sont appelés aussi "PANE KUCHEN" en Allemagne
En y ajoutant quelques denrées, c'est aussi une façon pour moi
Il faut:
- 5/6pommes de terre
- 2 blancs de poireau +( épinard ou tout autre légumes mouliné)
- 5/6 carottes
-1 oignon+ail
-persil, ciboulette
-3 œufs
- farine
-100g de gruyère râpé
Râpez les pommes de terre et les carottes.
Hachez finement l'oignon, l'ail, le persil, la ciboulette et les blancs de poireau.(+autre légumes de votre choix)
Ajoutez la farine, les œufs, le sel, le poivre, la muscade et le gruyère.
Formez des galettes et dorer dans une poêle
cuire l'autre coté
Bon appétit
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miam bisous ma Ness
RépondreSupprimerMerci! Gros bisous.
RépondreSupprimerTu peux aussi les cuire dans un appareil à gaufres. ..moins gras et rapide 😉
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